Browsing Tag

French food

France Travels

Restotips i Beaujolais: La table du Donjon

Första kvällen på vår resa spenderades ju i Beaujolais och där hade vi bokat bord på restaurangen La table du Donjon i lilla byn Oingt. Vi hade hittat tips om den här pärlan på Château du Bagnols tripadvisor-sida. Många av ställena vi besökte på resan har vi faktiskt nosat upp på sociala medier. Två av hotellen via instagram!

Men åter till middagen. La table du Donjon låg högst upp i byn på en liten klippavsats och stoltserade med den här utsikten: Oscar blev så här glad över det. TÄNK ER att sitta här en riktigt varm sommarkväll och se solen gå ned och färga himmelen alldeles rosa. Vi hade tyvärr inte så varma grader så vi valde ett bord inomhus.

Inte så pjåkig utsikt härifrån heller. Vi beställde in en trerättersmeny för 29€ och la till en ostbricka att dela på för 6€. SÅ BRA! Här kommer mina rätter i rad: Rökt lax med supergod ärtpuré. Tog även fisk till huvudrätt, torskrygg med sparris: Nej det är inte te strösslat över, jag frågade 😉 några lokala torkade blomster. Ostplattan! Runt här började vi bli riiiktigt mätta. Och min gudomliga efterrätt, citron- och hallonkaka med mandelbotten. MMmmmmm.Sedan avslutades det med kaffe och ett vispat(?) ägg som var deras specialitet. Fem av fem toasters till La table du Donjon, supertrevliga personal, gott vin och SÅ god mat. Åk dit! Sedan promenerade vi ner i natten.

 

Paris

Mitt bästa mattips i Paris!

Hallå vänner och hej söndag! Hoppas ni haft en fin sådan med lagom mycket ansträngande aktiviteter eller kanske inga alls. Här har vi för en stunds sen kommit tillbaka till lägenhet och missade precis ösregnet som rullade in över Paris. Dagen har spenderats på en brocante (där jag förhoppningsvis hittat min första vintagekran, som Oscar uttryckte det) och sedan på Musée Bourdelle i 15:e. Vi såg Balenciaga-utställningen och den var amazeballs! Rekommenderas starkt. Tog massa bilder så de kommer i ett separat inlägg för er som inte har möjlighet att ta er dit.

I kväll tänkte jag istället tipsa er om det allra, allra godaste man kan äta när man är i Paris – inte är det sniglar på Ritz, inte är det steak frites, NJET! Det är mat inhandlad på Rue Des Martyrs, i de lokala små butikerna specialiserade på EN sak (ostaffären, grönsaksaffären, kötthandlaren, boulangeriet etc) uppdukad till en underbart inbjudande bord. Typ såhär: Vi var ute en rejäl sväng på stan igår och på vägen hem passerade vi alltså Rue Des Martyrs i nionde, som är en favoritgata för mig. Men liknande gator finns överallt i Paris, så mitt heta tips är: scouta upp en sådan gata med delikatessbutiker på och köp med er godsaker hem att avnjuta på typ hotellrummet en kväll istället för att gå till en stimmig resto. Ibland är en stimmig resto exakt det man behöver och ibland en picknick bland vita dunbolster i sängen rena himlen. (Vi gjorde exakt detta på nyårsafton när vi bodde på spahotell faktiskt). Vi hittade t om en årgångschampagne på lokala Carrefouren från 2002! Vi är båda rätt stora noviser på champagne (Oscar kan mer än jag, men jag har ett ädelt snushorn) men vi tänkte att vi ju måste lära oss lite innan vi åker till Champagne. Så vi testade den här som fått gott betyg av den allsvetande(?) Herr Rickard Juhlin. Till det rena fyndpriset 33€ kändes det inte som en förlustaffär ändå – och god var den! Men kanske inte 15 år gammal-oj-den-kommer-smaka-som-en-explosion-god? Vad vet vi – noviser som sagt-Däremot var ostarna riktiga hits (tips: fråga tantan eller gôbben i butiken vad som passar till det ni ska dricka. De kunde sin grej), en Brillat Savarin, och två chèvre (en feuille och en nöt). Jordgubbarna var franska och helt fantastiska de med.

Så där har ni nog min topp ett kulinariska upplevelse i Parran so far och det bästa är att man kan göra den så ofta man vill för resto Freiman/Holm på Rue Saint-Vincent de Paul har nästan alltid ett bord ledigt!