Söndagar, ja alla helgdagar är i min mening inte kompletta utan en långfrukost. Senaste tillskottet i min mumsiga favoritfrukostsamling är hemmagjorda acai bowls. Jag äter gärna det ute på våra Breakfast in Paris-upptåg och blev sugen på att göra det själv. Oscar kom på att han hade en mixer hemma i Lux som han inte använde så han tog hit den och sen testade vi på. En instant hit!
Det är superenkelt att göra också. Man kan ha i lite alla möjliga frysta bär, fryst banan, något typ av vätska och så frystorkade Acaibär och lite honung. Mixa ihop (och väck alla grannar) och strö på all sorts topping du är sugen på. Tada!
Receptet vi slängde ihop för två personer:
- 1,5 dl frysta bär (blåbär eller vad man är sugen på)
- 2 bananer
- 1,5 dl kokosnötsvatten
- 2 rågade matskedar frystorkad Acai, finns att köpa på Naturalia här i Paris
- En matsked honung
Translation: I’m hooked on Acai bowls for breakfast! I usually order them when out testing breakfasts in Paris but I wanted to try making it myself. Oscar had a mixer in Luxemburg he wasn’t using so he brought it here and we tried it out. So goood and easy!!
Jag har hört så mycket om dessa acai bowls men aldrig testat. Det tog mig i och för sig tre år att prova chiapudding, haha. Hursomhelst så ser det gott ut!
Aaargh så gott!!! Dör lite nu.